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No.160 エーデルワイス 商品一覧
切れ味良く、錆びに強い。 実用性に優れた木屋の定番包丁です。

■エーデルワイス・ステンレス刃物鋼

オーストリアのボーラー・ブレッヒ社製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼は、
高品質ステンレス刃物鋼としてさらに進化したブレード材。
研ぎにくさの原因になっていた金属内部の炭化物を少なくすることで、耐蝕と靭性が
向上し、微量の元素の添加と特殊熱処理の効果により、サビにくく長切れの決め手で
ある硬度はそのままに”研ぎやすく刃こぼれしにくい”という特長が加わりました。
Home >> カテゴリ一覧 >> 包丁 >> 洋包丁 >> No.160 エーデルワイス 全 6件
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No.160 ペテ エーデルワイス 120mm
ポリアセタール樹脂柄
定価:
販売価格: 9,720円
刃渡り:約120mm
重さ:約70g
昭和31年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋包丁がさらに進歩しました。
No.160 ペテ エーデルワイス 150mm ポリアセタール樹脂柄
定価:
販売価格: 11,880円
刃渡り:約150mm
重さ:約85g
昭和31年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋包丁がさらに進歩しました。
No.160 牛刀 エーデルワイス 200mm
ポリアセタール樹脂柄
定価:
販売価格: 19,440円
刃渡り:約200mm
重さ:約175g
昭和31年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋包丁がさらに進歩しました。
No.160 鎌型 エーデルワイス 180mm
ポリアセタール樹脂柄
定価:
販売価格: 18,360円
刃渡り:約180mm
重さ:約160g
昭和31年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋包丁がさらに進歩しました。
No.160 中鎌型 エーデルワイス 145mm ポリアセタール樹脂柄
定価:
販売価格: 15,660円
刃渡り:約145mm
重さ:約105g

昭和31年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋包丁がさらに進歩しました。
No.160 中鎌型 エーデルワイス 160mm ポリアセタール樹脂柄
定価:
販売価格: 17,820円
エーデルワイスNo.160シリーズに、取り回しやすい160mmが新たに加わりました。


刃渡り:約160mm
重さ:
 
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