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梅治・日本鋼 商品一覧



【梅治】
わが国伝統の刀匠の技を生かした名工、村上文雄氏による高級洋包丁です。
はがねの包丁独特の美しさ、しなやかさ、切ったときの抜群の手応えを味わえます。

≪二代目 梅治(村上文雄)≫
勲六等瑞宝章に輝く父、村上梅治のもとで修行を続け、卓越した技を会得した村上文雄氏。
父の名を冠した【梅治】は、氏入魂の炭素鋼洋包丁の最高級シリーズです。
Home >> カテゴリ一覧 >> 包丁 >> 洋包丁 >> 梅治・日本鋼 全 3件
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梅治作 ペティナイフ 鍔付 130mm  
定価:
販売価格: 18,360円
刃渡り:約130mm
重さ:約68g
現代の名工、村上文雄(二代目梅治)が鍛える入魂の料理庖丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現。はがねの庖丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であることを私達に教えてくれます。
梅治作 牛刀 鍔付 200mm      
定価:
販売価格: 29,160円
刃渡り:約200mm
重さ:約142g
現代の名工、村上文雄(二代目梅治)が鍛える入魂の料理庖丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現。はがねの庖丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であることを私達に教えてくれます。
梅治作 鎌型 鍔付 180mm
定価:
販売価格: 29,160円
刃渡り:約180mm
重さ:約142g
現代の名工、村上文雄(二代目梅治)が鍛える入魂の料理庖丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現。はがねの庖丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であることを私達に教えてくれます。
 
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